ダイエットと美容にいいと、女性の間で大ブレイク中
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- 調理時間の目安
- 30分
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- 1人分
- 217
kcal
材料2人分
| もち麦 （炊いたもの） | 50g |
| 玉ねぎ | 1/2個 （100g） |
| じゃがいも | １個 （100g） |
| にんじん | 50g |
| かぼちゃ | 50g |
| オリーブオイル | 大さじ1 （12g） |
| にんにく | 1片（10g） |
| トマトの水煮 （缶詰） | 100g |
| ベジブロス | 400mL |
| 塩 | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
| ブロッコリー （トッピング用） | 80g |
作り方
| ( 1 ) | 玉ねぎ、ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにし、きゅうりは細切りにする。 |
| ( 2 ) | フライパンにゴマ油をひき、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出たら、玉ねぎ、ねぎを加えて炒める。大麦も加え、さらに炒める。 |
| ( 3 ) | 甘酒たれの材料を合わせて2に加え、炒める。ジャージャーソースを入れ、全体にからめるように炒める。 |
| ( 4 ) | 中華麺は茹でて水気をよく切る。ゴマ油（分量外）をからませて、器に盛る。 |
| ( 5 ) | 4の上に3のソース、きゅうりをのせる。好みで香菜を添える。 |
